Еклери с Крем

Публикувано от Danielka Walsch на 11 февруари, 2012 в кекс и сладкиши, рецепти, сладко и солено | 0 коментара

И отново сме с еклери,

ала

Еклери с Крем

А за 6 – 7 големи еклери, колкото купешки трябват,

ЯЙЦА  2 бр.

БРАШНО  150 – 160 гр.

(1 ч.ч. с връх)

ОЛИО  100 мл.

ВОДА  200 мл.

СОЛ  1/2 к.л.

и допълнително,

КРЕМ, на прах (по желание) 1 опаковка

ПРЯСНО МЛЯКО  500 мл.

(или прясно мляко 300 мл. и гъсто кисело мляко 200 мл.)

СЛАДКО (или шоколад).

Приготвя се парено тесто и се опичат както

Еклери.

Разбива се крем на прах с прясно мляко.

И щом изстинат,

Еклери с Крем

отвътре се пълнят/шприцоват с крем,

а отвън са със сладко

(или шоколад).

-:) (-:

… или отвътре с шоколадов крем, а отвън с пудра захар като,

Еклерчета от Сърце с Любов.

А сега, хайде да се хапват.